哈囉大家好:)
Colette今天要來和大家分享的這一篇是好久不見的(?!)大貪吃食記!!!!!
「明洞亭精緻韓式宮廷料理饗宴」
除了擺滿一整桌超豐富的韓式料理以外，這次吃的可是韓式「宮廷」料理喔:)
一道道店家精心製作的料理全部呈現在眼前，
讓大家一次大飽眼福和口福噢~~~
有別於以往到韓國都是吃年輕人喜歡的料理，
像是韓式炸雞、韓式烤肉、辣炒雞排、部隊鍋等等又辣、又烤、又炸的食物，
Colette這次的首爾行因為是和家中長輩同行，
所以就想說來安排個讓長輩印象深刻一點、
又能一次體驗到很多各式各樣韓式料理的精緻大餐，
韓式宮廷料理就是我們這次最好的選擇囉!!
這次選擇用餐的餐廳是位在明洞鬧區的「明洞亭」
餐廳的位置很好找，
因為事先知道餐點全部的份量會有點多，
所以我們決定來吃午餐，
吃完後剛好就可以去逛明洞大街當飯後促進消化的運動XDDD
(是不是設想超週到的哇哈哈~~~)
明洞亭 韓全食(韓國宮廷料理) 韓定食 參雞湯
這次用餐使用的是在KKday平台上出發前就預訂好的餐券 (連結點此)，
我們選擇的是三種可以預訂的韓式宮廷料理/韓定食套餐裡面，
價位最低的「明洞定食」
想說嘗試一下最基本的套餐應該就夠讓我們心滿意足了，
沒想到結果完全超乎我們的期待哈:)
[本文使用的餐券由KKday協助提供，為無償的合作交換體驗文，文章所分享的內容皆為Colette最真實的心得]
在明洞亭享用韓式宮廷料理，
還可以在用餐前進行韓服的體驗噢~
穿韓服和一整桌的韓式宮廷料理拍照感覺又更有意思了:)
可惜Colette我完全是帶著要來大吃的心情來的，
肚子都餓得咕嚕咕嚕叫了實在沒有心情照相了哇哈哈~~~
(沒錯!!! 我們為了這一次的大餐，可是先去跑景點操練了一下才來的，要不然那麼多根本吃不下啊XDDD)
好了，廢話不多說，我們回來繼續介紹餐廳吧:D
「明洞亭」餐廳裡面有宴會型式的大長桌，
這邊的座位是有椅子的，
如果有家中年紀比較大的長輩或是腳行動比較不方便的夥伴一起同行，
或是比較不習慣盤腿坐地上的人，
建議一定要先和店家說要坐有椅子的位子喔!!
要不然坐地板吃一餐下來腿可是會很累的~~~
Colette我們因為沒有特別要求，
所以店家通常都會帶客人來這種 傳統式的包廂，
好處是，我們雖然只有二個人來用餐，但卻可以有一個自己的包廂，
用餐可以不被其他人打擾的感覺很好，
(隔音我就不敢說了....... 因為我們快吃完的時候，隔閉的包廂來了一家講著捲舌中文的客人.......大家知道我的意思了吧?!)
但坐這種傳統桌的小缺點就是，必須要盤坐著用餐喔~~~
一坐定位後，
服務人員就會過來幫大家倒茶、準備上菜囉!!!
使用的是傳統的韓式餐具，這邊用的是質感很好的餐具，拿起來還稍微有點重量呢~
來明洞亭這邊用餐，
一進店裡時老闆會過來先來和大家打招呼，問過大家來自什麼地方後，
就會請說相對應語言的服務人員過來幫大家服務喔!!
超級貼心的:)
Colette我們來的時候，就有一個 會說中文的大姐 來幫我們服務，
因為我們預訂的「明洞定食」是有附生牛肉的，
但可能是因為太多客人都不敢吃了，
所以店家會事先和大家確認是否要上生牛肉這道囉~
如果大家真的不敢吃的話，就請記得在用餐前和店家說一聲喔!
畢竟為了我們的地球，還是盡量不要浪費食物哈:D
餐點一道一道慢慢地送上來囉~
Colette我們這次用餐的是 兩人份 的份量喔!!
以下所有的照片都是兩人份的量，
實際餐點的份量會依照用餐人數增加，照片僅供大家參考啦:)
這道是「涼拌海蜇」
帶點微酸的口味，配著上面的生菜吃起來還蠻清爽的，
在這整餐算是表現稍微平平的開胃菜~
韓國人超愛但外國人可能會怕怕的「生牛肉」
這道要是敢吃的話，Colette個人是覺得還蠻推薦的，
同行的長輩出乎意料地還蠻喜歡這道的哈:D
新鮮的細切生牛肉，
看似簡單的用點麻油和炒香的芝麻調味，
鮮嫩的肉質和彷彿入口即化的口感，帶點麻油香的牛肉，
搭配底下的細切白蘿蔔絲，吃起來一點都不膩，反而很爽口呢!
韓國料理還蠻常見的小菜之一「醬油涼粉」
這道在蠻多傳統韓食的餐廳都可以吃到，
上面灑點芝麻、沾著醬油的調味，
表現就比較一般了。
涼粉有點滑、有點Q的口感，
如果是第一次吃到的朋友，可能會覺得還蠻特別的囉!
再來是Colette也還蠻推薦的「蔬菜沙拉」
搭配店家特製的沙拉拌醬，
微微甜酸的味道，吃起來超爽口、開胃的!!
接下來這一道是「宮廷炒粉絲」
也是很常見的傳統韓食小菜!
帶著香濃麻油香氣的什錦蔬菜炒粉絲，
油滑油滑、帶點韌度的韓式粗粉絲，又Q又好嚼的口感!
這道「明太魚豬肉餅」
也是很具代表的韓式小吃之一喔!!
Colette喜歡的是左邊的西葫蘆瓜煎餅還有最右邊的明太魚煎餅，
中間的豬肉餅對我個人來說調味稍鹹了一點。
看起來很大盤但內容物其實並不多的「生魚片」
生魚片吃起來稍普通，
感覺日式料理的生魚片還是更吃得出鮮味一點吧~
接下來是Colette自己也都還蠻喜歡的三道
看似簡單卻新鮮的「烤鮭魚」、
帶有日式炸物風味的「炸大蝦」
和料多豐富的「大醬湯」。
其中的「炸大蝦」這一道我自己也還蠻推薦的，
很好吃、完全不輸日式料理店的炸蝦!!
然後還有大家可能會覺得看起來很普通的「大醬湯」，
和其他小店比較不一樣的是，這道大醬湯的用料明顯就多了很多，
Colette自己也是還蠻愛的大醬湯的，料多配飯吃起來很過癮，
有機會讓家人試試味道也很不錯。
介紹完海鮮類的餐點，現在來分享幾道肉類的哈~
這一餐真的是應有盡有對吧XDDD
韓國人超愛的「生菜包肉」、
來韓國也不能錯過的「韓式烤肉」和六道韓式小菜。
「生菜包肉」這道Colette也是大推!!!!!
平常去外面的韓式料理店家點這道也是不便宜，
而且份量稍多比較容易吃膩，畢竟是帶肥的五花肉，
在這邊一人二片肉的份量，我覺得趁機嚐嚐味道也還蠻不錯的囉!!
但我突然發現生菜包肉竟然沒有生菜哈哈XDDD
吃的當下好像也是有發現沒生菜包肉了~~~ 但實在太多東西了就還是配著飯吃吧:D
雖然用生菜包著吃，吃起來更爽口不油膩就是了。
其他的韓式小菜分別是「辣大白菜泡菜」、「辣醃蔬菜」、「辣醃黃瓜」、
「甜醬小魚乾」、「辣醃生章魚」。
這六道裡面，Colette最推薦的是辣醃生章魚和甜醬小魚乾，
辣醃生章魚也是到韓國很值得試試的料理。
生章魚醃的入味，又辣又帶點脆，咬起來有嚼勁的口感很棒!!
最後這些是
一上桌就要先吃的開胃的「南瓜粥」、
又冷又辣的「蘿蔔蔬菜清湯」、
營養健康的「玄米五穀飯」。
還有滋養的「醬煮排骨湯」、「醬煮魚」、「飯後水果和甜湯」。
南瓜粥裡面還加入了很多米粒，
很濃、很有飽足感，
所以對食量稍小的朋友來說，這道可能還是淺嚐一下即可。
另外，醬煮排骨湯裡面的排骨燉得很爛、很入味，
也是配飯吃的好夥伴XDDD
餐後的水果和甜湯也是整場饗宴不錯的句點，水果很新鮮，甜湯喝起來也很順口。
最後一定要來的這一張擺滿一整桌的所有料理的「全家福」合照!!!!!!!!!
Colette為了要拍這張大合照，
可是努力忍住只偷吃了一點、等到服務人員全部上完餐點才拍的喔!!!
(好啦我承認我有偷偷先開動了.......看起來太好吃實在忍不住了嘛~~~)
不知道大家看到這邊，有沒有想要趕快衝去韓國大吃一頓的衝動啊XDDDD
Colette一邊寫這篇，又一邊忍不住口水直流了哈:D
(是有多貪吃?!?!)
就說了是大貪吃食記了嘛XDDDD
說到這個，Colette我們吃飽、挺著大肚子要離開明洞亭的時候，
同行的家人夥伴好像有聽到，店裡去整理我們位置的大媽被我們二個驚人的食量給嚇到的對話XDDD
哼，人家是有練過得好嗎?!
這一餐除了可以一次就嘗試到這麼多道地的韓式料理，
吃得超飽、超滿足以外，
對 追求餐點質感 的朋友來說，應該也是不錯的選擇。
幾乎每一道菜的擺盤都是有設計過的，
每一道的料理也都很精緻，
大部分的 餐點新鮮度都很不錯 (生魚片那一道新鮮度感覺普普通通啦~)，
用餐環境明亮、乾淨，空間大又寬敞。
而且大概因為是位在觀光客必訪的明洞的關係吧?!
料理很有韓式風味但都幾乎不太辣，
所以就算是不敢吃辣的朋友，也可以盡情的嘗試各種道地的韓式料理喔!!
Colette推薦明洞亭的韓式宮廷料理/韓定食
給帶家中長輩一同出遊、預算比較豐裕、想一次嘗試各種不同韓式料理的朋友囉!!!
*在這邊順便附註一下，
如果大家想嘗試韓式宮廷料理中具代表性的「九折板」或「神仙爐」，
Colette我們選擇的「明洞定食」是沒有包含這二道的喔!!
建議大家可以依照自己的預算、每個人的食量、和用餐的總人數來選擇要預約的料理。
(韓式宮廷料理/韓定食 2人以上才可預約，而且 同桌的人必須點一樣的定食 喔!!)
文章的最後面來附上餐廳預約的連結給大家吧!!
大家直接在平台上面預約好後，帶著列印出來的憑證就可以直接到明洞亭用餐囉~
優惠價格 1,016台幣/人 兩人起訂 用餐時間不限午餐或晚餐 (2016.10.03 價格)
如果想吃明洞亭韓定食以外餐點的朋友，可以參考這邊的連結:
http://cn.konest.com/contents/food_detail.html?id=4776
這一篇和大家分享在明洞亭的大貪吃食記就先到這裡啦~
好啦我知道我還是不要太常發這種嚇死人的大貪吃食記出來嚇人好了XDDDD
希望大家會喜歡Colette的這一篇文章喔!!
有任何問題都還是非常歡迎大家留言給Colette詢問囉~
謝謝大家:)
Colette
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